Пицца «Сердце»: пошаговый рецепт с фото

Пицца "Сердце"Пицца в виде сердца – приятный и вкусный сюрприз для любимого человека на День Святого Валентина. Приготовить такую пиццу можно и без специальной формы. Процесс приготовления такого варианта выпечки с курицей, сосисками и яйцами займет у вас около полутора часов.

Ингредиенты для приготовления пиццы:

молоко – 1 стакан,

дрожжи сухие – 1 ч. ложка,

мука пшеничная – 10 ст. ложек,

сосиски – 1 шт.,

бедро куриное – ¼ шт.,

сладкий перец – ¼ шт.,

яйца куриные – 1 шт.,

майонез – 2 ст. ложки,

специи (орегано) – по вкусу,

соль – щепотка,

сахар – 1 ч. ложка.

Пицца «Сердце»: способ приготовления

Засыпьте сухие и быстрорастворимые дрожжи в удобную емкость.

Пицца с курицей

Молоко нагрейте немного и залейте в емкость к дрожжам. Добавьте сахарный песок и щепотку соли.

Тесто для пиццы в форме сердца

Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи полностью растворились. Затем постепенно засыпайте половину от приготовленного объема пшеничной муки.

Рецепт пиццы с курицей

Хорошо перемешайте массу вилкой.

Пицца с курицей фото

Замесите руками мягкое и эластичное тесто. Для приготовления пиццы можно и не ждать, пока тесто поднимется и увеличится в размере. Можно его сразу же использовать.

Готовое тесто для пиццы с курицей

Раскатайте тесто в пласт и вырежьте из него сердце (можно использовать бумажный шаблон или орудовать «на глазок»).

Форма-сердце

Разделите тесто, которое осталось, на две части. Из оставшейся большей части теста сделайте жгутики.

Жгутики из теста для пиццы сердце

Противень смажьте растительным маслом или застелите его пергаментом, который тоже нужно смазать маслом. Выложите заготовку пиццы в форме сердца на противень. Жгутик заверните, чтобы получилось переплетение, и выложите его по краю сердца в виде бортика.

Начинка для пиццы с курицей

Сосиску порежьте колечками.

Пицца с сосиской

Курицу отварите в подсоленной воде, остудите, отделите мясо и порежьте кусочками.

Пицца с сосисками рецепт

Смажьте майонезом заготовку и выложите куриное мясо.

Пицца с сосисками и курицей

Колечки сосиски выложите по кругу пиццы.

Начиняем пиццу сердце

Сладкий перец очистите, помойте и нарежьте ломтиками, выложите их в центр.

Пицца сердце с яйцом

Яйцо всколотите с солью и специями.

Яйцо взбить

Залейте яйцо в пиццу.

Пицца с болгарским перцем

Маленькую часть теста раскатайте тонко и нарежьте полосками.

"Ленты" для пиццы в форме сердца

Поставьте пиццу в духовку и выпекайте при температуре 160 градусов около пятнадцати минут. Затем достаньте противень и выложите перекрученные полосочки теста на пиццу в любом порядке.

Выложите ленты поверх пиццы

Выпекайте пиццу еще десять-пятнадцать минут, выключите огонь. Пицца в форме сердца готова.

Пицца в форме сердца

Кусочек пиццы "Сердце"

Пицца "Сердце"

Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта Волшебный месяц — февраль

© 2013, Волшебный месяц — февраль. Все права защищены.

Предыдущая статья: Следующая статья:
Читайте также:
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Наверх
Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru