С каким настроением поднялся утром, с таким и пройдет весь день, особенно если это День Святого Валентина. Для поднятия настроения приготовьте своим любимым вот такие несложные, но красивые бутерброды с огурцом. И весь день обязательно пройдет замечательно.
хлеб черный или белый – 10 кусочков;
сыр сливочный плавленый – 200 г;
зелень укропа или петрушки;
длинный огурец – 1 штука.
Если вы используете хлеб не для тостов, то нарежьте его на кусочки толщиной примерно около одного сантиметра.
При помощи формочки в виде сердца или по трафарету, сделанному из плотной бумаги, острым ножом вырежьте большое сердце.
Хлеб намажьте плавленым сыром толстым ровным слоем (я использовала сыр с креветками, поэтому он такого красноватого оттенка).
Зелень помойте и встряхните, чтобы удалить излишки воды. Мелко ее порежьте и переложите на плоскую тарелку.
Аккуратно возьмите сырное сердце и по контуру обмакните в нарезанную зелень.
Огурец помойте, обсушите при помощи полотенца и нарежьте на небольшие тонкие продольные полоски (длина будет зависеть от того, какого размера у вас маленькое сердечко).
При помощи меньшей формочки или по трафарету из бумаги вырежьте сердце из огурца.
Огуречное сердечко поместите сверху на большое сырное сердце.
Все, бутерброды-сердечки для влюбленных готовы! Можно подавать к завтраку с чаем или кофе.
На тему этих бутербродов можно пофантазировать, например, кусочки хлеба поджарить в тостере, огурец заменить на семгу или красный перец. Все зависит от вашей фантазии и вкусов ваших любимых.
Lady 139 специально для сайта Волшебный месяц — февраль
© 2013, Волшебный месяц — февраль. Все права защищены.